Kristi Morris Photo
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Revisión de whisky de Ledaig 2004 Oloroso Finish Single Malt de la destilería Tobermory

Whisky Oloroso Ledaig 18 años en la playa

Tras una visita guiada por el Destilería Tobermory , Tuve la oportunidad de probar una variedad de sus expresiones. Aunque disfruté mucho de los single mats de Tobermory, me encantó su selección de whiskies Ledaig.


Como aprenderá en nuestra guía completa vinculada anteriormente, son una de las pocas destilerías que esencialmente funcionan bajo dos marcas independientes. Mientras que las expresiones de Tobermory son maltas puras, las variedades Ledaig están muy mezcladas.

Impresionado por sus sabores complejos, compré algunas botellas para mis amigos y familiares. Sin embargo, me aseguré de conseguir un Oloroso Cask Finish 2004 para mí.

En esta revisión, descubrirás esta expresión conmigo mientras exploramos los siguientes temas:




Descripción general de Ledaig 2004 Oloroso

  • Ledaig 18 años Oloroso Whisky Sky BackgroundDestilería: Tobermory [Ledaig]
  • Expresión: Acabado de barril oloroso
  • Región: Mull [Hébridas]
  • Años: 18 años
  • Casking: Ex-Borbón
  • Resistencia de la barrica:53,4% ABV
  • Filtrado por frío: No
  • Precios:  £25 [20 cl]
  • Padre: Burn Stewart [Distell Ltd]

Desafortunadamente, es posible que tenga dificultades para encontrar el Oloroso Ledaig de 18 años si comenzó a buscarlo en línea. Esto se debe a que es parte de las exclusivas de la destilería llena a mano de la destilería. Son expresiones que se comercializan en pequeñas cantidades en 20cl. Otra expresión como esta es su barril de roble virgen 2006.


Lo que me gusta bastante de estas expresiones es que también incluyen la fecha exacta en que se embotelló y la persona que lo hizo. En este caso, fue llenado el 27 de julio de 2018 por Graham A, lo que la convierte en una expresión de 18 años.

Descargue la matriz de whisky Ledaig 2004 Oloroso como PDF.

Revisión de whisky Ledaig 2004 Oloroso Cask Finish


Ledaig 2004 Oloroso Robe

  • Ledaig 18 años Oloroso Whisky & Nub Double MaduroMatiz: Ámbar oscuro
  • Transparencia: Claro
  • Cuerpo: De cuerpo completo

El oloroso de Ledaig presenta un tono ámbar oscuro antiguo gracias a su acabado en barrica de roble de jerez. Dando vueltas al vaso, promete ser una expresión con cuerpo gracias a unas piernas gordas y perezosas que eventualmente comienzan a formarse por el Glencairn`s lado.

Al probar su potencial viscosimétrico, está claro que el whisky no se ha filtrado en frío gracias a la explosión de gruesas estrías.

Ledaig 18 años Oloroso’s Nose

  • Notas: Alquitrán, higos secos, picadillo, vainilla
  • Sensación en la nariz: Picante

El Final Oloroso de Ledaig revela notas explosivas de aromas ricos y untuosos en la nariz. Las notas vinosas dominan mientras que la textura picante pica la fosa nasal. Una nota alquitranada se cierne sobre el higo seco cristalizado y la carne picada. Mientras tanto, un tenue toque de vainilla suaviza el final del ramo.

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2004 Oloroso Paladar y Sensación en Boca

  • Ledaig 18 años Oloroso Whisky On RocksSabores primarios: Salado, Amargo
  • Sensación en boca: Ardiente, Aceitoso
  • Apertura: Lapsang Souchong, naranja de Sevilla, salmuera
  • Corazón: Clavo, roble carbonizado, mantequilla de brandy
  • Terminar: Largo [humo de hoguera, mermelada, pasas]

Abriendo con una rica explosión de humo, el perfil de Ledaig Oloroso se caracteriza por la malta turbada. Sin embargo, está lejos de ser abrumador y los sabores tienden a acercarse más al humo de la madera que a los medicinales.

Las naranjas agridulces de Sevilla pronto siguen con un beso de salmuera notas de brisa marítima. Aunque la salmuera persiste, las naranjas se casan con toques de clavo. Mientras tanto, los aromas ahumados en evolución suben una nota pesada de roble carbonizado, pero presentan una cremosa riqueza de mantequilla de brandy.

Con un final largo y persistente, el final sabroso de la expresión permanece en el paladar con un residuo aceitoso. Las notas de humo de hoguera intenso están presentes junto con un eco de las naranjas en forma de naranjas. Finalmente, una oleada de azúcar de pasas acaricia la lengua antes de desaparecer.

Entre la nariz y el paladar, compararía la experiencia de degustación completa con disfrutar de un pastel de carne picada y jerez junto a una chimenea vieja y mohosa. Con las notas añadidas de naranja agridulce y clavo, es una experiencia inconfundiblemente navideña.

Los mejores maridajes con Ledaig Oloroso Cask

Whisky Oloroso Ledaig 18 años con Gex BlueCon todo su carácter y sabores fuertes, la expresión Oloroso de Ledaig no es una que vaya con casi cualquier cosa. Sin embargo, probé algunos platos y descubrí que combinaba particularmente bien con quesos igualmente fuertes, como el Bleu de Gex.

Otro maridaje armonioso fue el arenque ahumado. Si bien el salmón ahumado sería demasiado refinado para competir con el paladar completo del Ledaig, al pescado más duro parece que le va particularmente bien. Por lo demás, descubrí que la carne roja a la brasa era bastante agradable cuando probé un trago junto con una barbacoa.

Con respecto a los puros, es mejor optar por fumar muy maduros o con mucho cuerpo para asegurarse de que el paladar esté expuesto a un nivel constante de sabor. No solo los puros jóvenes o de cuerpo ligero no competirían bien con la fuerza de la expresión, sino que sus sabores se sentirían mal.

Por lo tanto, rico maduro cigars tienden a ser particularmente apropiados. De hecho, encontré mi elección de un para ser excepcionalmente eficaz en la creación de una combinación armoniosa. Gracias a su carácter goloso, casó muy bien con el té ahumado y las notas amaderadas de Ledaig.

Experiencia general y relación calidad-precio

Ledaig 18 años Whisky Oloroso y botella de Tobermory en miniatura

En términos de presentación, el Ledaig Oloroso fue subestimado por decir lo menos. Se vende en frascos simples estilo medicina, ¡sería fácil confundirlo con jarabe para la tos! Sin embargo, estos son particularmente comunes para las expresiones rellenas a mano y es posible que se encuentre con eso en las tiendas de whisky con sus propias maltas.

Sin embargo, me gustó bastante el frasco y la etiqueta me pareció particularmente reflexiva. Como se mencionó anteriormente, incluye detalles como las propiedades y antigüedad de la barrica, así como la fecha de llenado y la persona que lo hizo. Además, esta información se completa a mano, lo que le da un toque personal.

Quizás hubiera preferido un corcho en lugar de un tapón de rosca. Sin embargo, parece funcionar bastante bien. Dado el estilo de la botella, no hay ningún envase del que hablar.

En cuanto a la ocasión, este es un whisky perfecto para ocasiones más formales entre amigos y compañeros. Sin embargo, también se puede disfrutar solo. Personalmente, es algo que planeo reservar para las frías noches de invierno. Entre la nariz de vino especiado alquitranado y el paladar ahumado de naranja y clavo, ¡es una expresión que grita Navidad!

De lo contrario, la relación calidad-precio parece bastante razonable y estuve feliz de pagar el precio por la cantidad que recibí. De hecho, 25 libras por solo 20 cl puede parecer caro, pero obtienes un whisky excepcional a un precio asequible. Del mismo modo, prefiero gastar un poco más de dinero en una botella de 20 cl que en una muestra de 3 cl.

Aunque esta es una destilería exclusiva que solo se puede comprar en el sitio, aún puede comprar una expresión muy similar en línea.

Por ejemplo, el Ledaig 18 Year-Old es otro whisky de edición limitada que se parece al Oloroso 2004 tanto en carácter como en acabado. Puede encontrar fácilmente una botella normal a la venta en EE. UU. .

Pensamientos finales

Un whisky de malta excepcional que será muy difícil de encontrar en otros lugares, excepto dentro de la destilería, el Oloroso Cask de 18 años de Ledaig cuenta con un perfil lujoso y complejo. Aquellos que buscan experimentar una malta de las Hébridas pero desconfían de la turba probablemente lo agradecerán.

En lugar de un descarado sabor a turba, el espíritu bien madurado ha desarrollado una naturaleza más ornamentada con una estructura ahumada. En lugar de encarnar los whiskies de la isla como Laphroaig , ofrece una perspectiva única sobre los sabores resultantes derivados del malteado de turba.

Si alguna vez te diriges a Tobermory, esto debería estar en tu lista de compras. De hecho, lo que lamento es no haber comprado más, por lo que podría reservar uno para una ocasión especial.

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Otras lecturas

Una vez que haya terminado de leer nuestra reseña, no dude en examinar nuestra amplia gama de contenido de whisky, como los siguientes recursos:

  • Historia de la destilería Tobermory
  • Cómo probar el whisky escocés
  • Cómo servir whisky escocés
  • La mejor cristalería de whisky